Un po'pizza, un po'pinsa: semplicemente unica!

 

Dall'incredibile friabilità, croccante nei bordi e morbida all’interno, la Pizzicata è digeribile e gustosa.

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L’impasto è preparato artigianalmente con ingredienti genuini e di altissima qualità:

Farina di frumento tipo “0” ad alto tenore proteico, Farina di Riso e Farina di Soia, lievito madre, una lievitazione lentissima (72 ore), sale, acqua e olio extravergine di oliva.

 

Il risultato è una pizza di qualità eccellente, croccante e altamente digeribile, che conserva tutte le caratteristiche organolettiche e le proprietà nutritive dei propri ingredienti.

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Tutti questi elementi conferiscono al prodotto un’altissima digeribilità e leggerezza, un profumo ed un sapore in grado di suscitare emozioni ad ogni morso.

Disponibile in diverse varianti, anche con farina al carbone, farina integrale e gluten-free, la Pizzicata è un piatto che si adatta a tutti i palati, ideale anche per Vegetariani e Vegani, in quanto non contiene grassi animali.

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